Valentijnstaart 2010

Mijn eerste grote trots; Een valentijnstaart!

Wederom een recept uit 'De Chocoladebijbel'. In het recept hadden ze hem bedekt met chocoladefondant maar aangezien ik dat niet had (en het recept hiervoor nogal calorierijk was) heb ik besloten een chocoladeglazuur te maken en de taart hiermee te bedekken.

Deze taart had ik gevuld met slagroom en verse aardbeien.

Zoals je ziet heb ik de taart naar eigen inspiratie gedecoreerd met wat hart-vormige bonbons (verkrijgbaar bij verschillende supermarkten rond Valentijnsdag) en wat verse aardbeien.

Wederom geen 'How-to'! Dit is een taart van een jaar geleden toen ik nog geen blog bijhield :)